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我来自广东粤西茂名,我们这边有一个很特别节庆风俗,叫年例。
年例风俗盛行于粤西鉴江、罗江流域及雷州半岛一带,主要以茂名、湛江两市为主,也包括广西个别县市,所谓年例,即“溯古例今,年年有例”。
粤西民间习俗有“年例大过年”的说法,意即年例比过年还要隆重,粤西年例一般集中在春节期间,各村镇的年例日各有不同,主要从农历正月初二开始到三月中旬,年例日有的是一天,也有的是两天或三天,少部分村社的年例日在农历四月份之后,例如农历八月十五或者十月份,因为时间在秋天,所以又称为返秋年例。
各村镇年例风俗大同小异,传统年例活动一般包括:起年例、正年例、年例尾。
起年例,即年例的起始环节,主要指请神。由当地族老、乡老、庙祝、村长等带领村民们前往社庙、土地庙或祠堂等庙,行拜祭礼之后将神像请出,请进预先备好的神轿中,为接下来的游神作准备。
正年例,即年例正式环节,主要活动是游神和摆醮,游神又叫巡神,是将庙中神像请入神轿后,由村民们抬出庙宇巡游乡境,接受民众的香火祭拜,保佑全境平安。
粤西地区的神灵体系有当地特殊地域性,除了中国传统佛道神灵体系中的神仙、菩萨之外,还包括地方民间信仰的神灵体系,例如冼太夫人、潘仙、北帝,雷祖,康皇、盘王、关公、土地神以及其他被封为神、圣的历史名人。
年例游神时一般会伴有各类傩舞随行,例如舞龙舞狮、飘色、游花灯、走清将、穿令箭等,热闹非凡,堪称年例的高潮环节。
游神队伍巡游乡境时,每到一个村社,村民社民便将各类供品,包括三茶五酒、三牲(鸡、猪、鱼)、糖饼糕点等,一一摆在供案上,等候游神队伍到来停留拜祭,这个环节称为摆醮,又叫摆宗台。
年例尾是年例祭神活动的结尾环节。游神结束后,巡游队伍将神像送归庙宇,送神之前,先由庙祝或道公佬扎一只大纸船,让村民将一些无用之物(例如头发、鸡鸭毛)等丢到船上,然后将纸船烧掉,这个环节称为烧纸船,又称压舟赶鬼,寓意是烧掉魑魅魍魉,有驱邪避厄,保佑平安之意。之后再将神像送返庙中,这样整个年例才算完满结束。
除了祭神游神活动,年例的另一个重头戏,那就是宴请宾客。
年例宴客是年例中最实质性和接地气的环节。年例当日,主人家大开宴席,宴请亲朋好友,年例宴席菜式以粤菜为主,带有粤西特色风味,每席菜式少则十道,多则二三十道不等,常见的菜有白切鸡、五香扣肉、炸鸡翅、红烧鱼等,随着经济的发展,很多家庭的宴席上,除了传统菜式外,还增加了山珍海味、鲍参翅肚等名贵菜式。
年例是粤西地区特有的节庆风俗,起源于岭南地区名为“乡傩”的古老的祭祀习俗,传统意义上,年例反映的是粤西人民群众慎终追远、祭祀祈福,祈求美好生活的心愿。
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